دليل شامل لتجنب الإجهاد المائي لدى نخيل المجهول

منع توقف التضخم وجفاف التمور

يُعد الإجهاد المائي أحد العوامل الرئيسية التي تمنع تمور المجهول من التضخم بشكل صحيح، وتتسبب في جفافها المبكر، وتقلل بشدة من المردودية و الجودة التجارية. في منطقة الجنوب الشرقي للمغرب (توروك – ملعب، الرشيدية)، حيث المناخ قاحل إلى جاف جداً، يعتبر التحكم في المياه مهارة استراتيجية لأي مزارع.

يقدم لك هذا الدليل الممارسات الجيدة، الأحجام حسب العمر، الفترات الحرجة، وتقنيات المراقبة لتجنب الإجهاد المائي في كل مرحلة من السنة.

1. ما هو الإجهاد المائي لدى النخيل؟

يحدث الإجهاد المائي عندما لا يتلقى النخيل كمية كافية من الماء مقارنة باحتياجاته الفسيولوجية. عند المجهول، يؤدي نقص الماء فوراً إلى:

توقف تضخم العرجون
تصلب (تحجر) التمور
ذبول وجفاف
انخفاض نسبة السكر
انخفاض في المحصول قد يصل إلى −40%

يكون الإجهاد المائي غير مرئي في البداية، وتظهر الأضرار أحياناً بعد أسبوعين أو 3 أسابيع، ومن هنا تأتي أهمية الري الوقائي، وليس العلاجي.

2. الفترات الأكثر حساسية للإجهاد المائي

إليك أوقات السنة التي يكون فيها نقص الماء كارثياً بالنسبة للمجهول:

🔴 المرحلة 1 — أبريل – ماي — العقد وبداية التضخم

الخلايا في حالة انقسام
الثمار تبدأ نموها ⬅️ نقص الماء في هذه المرحلة يوقف الحجم (العيار) نهائياً.

🔴 المرحلة 2 — يونيو – غشت — الحرارة القصوى

درجات حرارة تتجاوز 42°C في توروك
تبخر-نتح قوي ⬅️ العرجون يفقد الماء بسرعة كبيرة، حتى لو بدت التربة رطبة.

🔴 المرحلة 3 — غشت – شتنبر — النضج

مرحلة تركيز السكريات ⬅️ الإجهاد في هذا الوقت يعطي تموراً جافة، صغيرة وذات جودة سيئة.

3. الاحتياجات المائية لنخيل المجهول

نخيل المجهول هو أحد الأصناف الأكثر تطلباً للماء. في منطقتنا الحارة والجافة جداً، يمكن أن تؤدي سوء إدارة الري إلى خسائر فادحة، خاصة توقف تضخم الثمرة (الخلال) والجفاف قبل النضج (الرطب).

إليك دليل الري الشامل، منظم، بسيط ومهني، مصمم خصيصاً للمزارع في الجنوب الشرقي للمغرب (توروك – ملعب – الرشيدية).

اكتشف في هذا الدليل الخاص بالري تخطيطاً سنوياً دقيقاً، نصائح عملية وأحجاماً مناسبة لتحسين ري نخيل المجهول الخاص بك طوال العام.

💡 أحجام مناسبة لمناخ توروك – الرشيدية، تربة رملية-طميية، ري بالتنقيط.

لماذا المجهول حساس جداً للإجهاد المائي؟

لأن هذا الصنف:

ينتج تموراً كبيرة ← حاجة مستمرة للماء
لديه نمو سريع جداً في الفترة الحارة
يخزن الكثير من الماء داخل الثمرة
ينمو في منطقة حارة وجافة جداً (توروك – الرشيدية)

👉 يكفي أحياناً يوم واحد فقط بدون ري في يوليوز/غشت للتسبب في إجهاد مائي.

4. تقنيات لتجنب الإجهاد المائي

✔️ 1. توفير حوض (جدولة) واسع وعميق

القطر الموصى به:

نخيل صغير: 1.2 – 1.8 م
نخيل بالغ: 2.5 – 3 م

الهدف: تركيز الماء على مستوى الجذور النشطة.

✔️ 2. استخدام تغطية التربة "Paillage" (إلزامي في مناخ مثل توروك)

تغطية التربة تقلل التبخر بنسبة 50 إلى 70%.

المواد الموصى بها:

ألياف النخيل (تقليدي، ممتاز)
القش (التبن)
سماد عضوي (كومبوست) نصف ناضج
بقايا الخشب المطحونة: ✔️ نعم، جيد جداً (يحفظ الرطوبة + يحد من الأعشاب الضارة)

السمك المثالي: 5 إلى 10 سم.

✔️ 3. ري بالتنقيط مضبوط جيداً

استخدام 4 نقاطات (Goutteurs) بصبيب 8 لتر/ساعة كحد أدنى
توزيع الري على مدار اليوم في حالة الحرارة
تفضيل دورات ري أطول وأكثر بطئاً

✔️ 4. توفير تصفية (فلترة) نظيفة

فلتر متسخ ⇐ انخفاض الصبيب ⇐ إجهاد مائي صامت

غسل الفلاتر كل أسبوع في الصيف

✔️ 5. إضافة المادة العضوية بانتظام

تربة توروك فقيرة وتجف بسرعة. المادة العضوية تزيد من الاحتفاظ بالماء.

أضف:

20–30 كغ من الكومبوست / للنخلة في الربيع
10–15 كغ في الخريف

✔️ 6. مراقبة رطوبة التربة

طريقة بسيطة:

خذ حفنة من التراب على عمق 15–20 سم
إذا لم تتماسك ← نقص في الماء
إذا تفتتت إلى غبار ← إجهاد مائي حاد

5. أخطاء شائعة في توروك (يجب تجنبها تماماً)

الري بقوة ولكن نادراً ← أسوأ خطأ
عدم تغطية التربة (Paillage)
تقليل الماء في الصيف من أجل "الاقتصاد"
الري فقط داخل الحوض دون توسيعه
الثقة في "التربة الرطبة" على السطح فقط
ترك الفلاتر متسخة
استخدام نقطة أو نقطتين فقط

الخلاصة

نخيل المجهول هو صنف متطلب للماء، خاصة في المنطقة القاحلة توروك – ملعب. مع ري يومي، ومراقبة صارمة وتغطية فعالة للتربة، يمكنك تجنب الإجهاد المائي تماماً، ضمان تضخم جيد، وإنتاج تمور كبيرة، حلوة ونظيفة، مطلوبة جداً في السوق.

ما هو الإجهاد المائي؟