كيفية تجنب جفاف تمور المجهول

دليل شامل من مهندس زراعي متخصص في واحات تافيلالت

يُعد جفاف تمور المجهول من أكثر المشاكل شيوعاً وتكلفة بالنسبة لمزارعي الجنوب الشرقي المغربي. ويظهر هذا بشكل خاص في المناطق الحارة مثل تورق، ملعب، فزنة، كلميمة وأرفود.

التمرة التي تجف:

• لا تصل أبداً إلى حجمها الأقصى،
• تفقد جودتها (قشرة رقيقة، سكر، قوام)،
• تصبح خفيفة ← وبالتالي خسائر اقتصادية كبيرة.

الخبر السار: يمكن تجنب هذه المشكلة بنسبة 90% من خلال الإدارة الصحيحة للماء والمغذيات والمناخ المحلي.

في هذا المقال، سأشرح لك جميع الأسباب والحلول، خطوة بخطوة.

---

1. لماذا تجف تمور المجهول؟

يعود جفاف التمور بشكل رئيسي إلى:

1. الإجهاد المائي (السبب الأول في تافيلالت)

   👉 يحتاج المجهول إلى ري منتظم ومضبوط لتجنب الإجهاد المائي. عندما تفتقر النخلة إلى الماء في فترة امتلاء الثمار (مايو ← أغسطس) تُبطئ كل نشاطها للبقاء على قيد الحياة وبالتالي تتوقف التمور عن النمو وتبدأ في الجفاف.

   لمعرفة المزيد عن الإجهاد المائي وتأثيراته على تمور المجهول، راجع مقالي المفصل حول هذا الموضوع المتاح هنا.

2. درجات الحرارة المرتفعة جداً (الشرقي، موجة الحر): يمتص الريح الحار الماء الموجود في الثمار ← جفاف سريع.

3. نقص البوتاسيوم (K): هو العنصر المسؤول عن نقل الماء في الثمار.

4. التلقيح السيئ: التلقيح الضعيف ينتج ثماراً صغيرة وضعيفة وأكثر عرضة للجفاف.

---

2. الري: المفتاح الأول لتجنب الجفاف

الفترة الحرجة لتجنب الجفاف هي:

من 15 مايو إلى 31 أغسطس

إذا افتقرت النخلة إلى الماء في هذه الأشهر، فلن تنمو التمور.

✔️ احتياجات المياه لكل نخلة بالغة (من 7 إلى 15 سنة)

الشهر	الاحتياج المتوسط / نخلة	التردد الموصى به (تورق)
مايو	80-120 لتر/يوم	يوم بعد يوم
يونيو	120-150 لتر/يوم	كل يوم
يوليو	150-180 لتر/يوم	كل يوم
أغسطس	150-180 لتر/يوم	كل يوم

القواعد الذهبية:

• لا تترك الحوض يجف تماماً أبداً.
• حافظ على التربة رطبة، خاصة خلال الليالي الحارة.
• في حالة الشرقي القوي ← أضف +20% من الماء.
• إذا كان الماء مالحاً (EC > 3 dS/m) ← زد أيضاً +20%.

---

3. التسميد: السر للحصول على تمور ممتلئة وعصيرية

يلعب التسميد دوراً حاسماً في صحة وجودة تمور المجهول. يساعد الإمداد المناسب بالمغذيات على النمو الأمثل للثمار، ويحسن مقاومتها للجفاف ويساهم في حجمها ونكهتها. البوتاسيوم والأحماض الدبالية مهمان بشكل خاص لتعزيز احتباس الماء وضمان تمور متطورة جيداً.

العنصران الأكثر أهمية:

✔️ البوتاسيوم (K)

الدور:

• نقل الماء في الثمار
• حجم التمور
• مقاومة الجفاف

التوزيع الشهري لإمداد البوتاسيوم

الشهر	جرعة SOP (غ/نخلة)	طريقة التطبيق
يونيو	80-100	تسميد بالري أو نثر
يوليو	80-100	تسميد بالري أو نثر
منتصف أغسطس	80-100	تسميد بالري أو نثر

ملاحظة:

• تجزئة الإمداد تتيح امتصاصاً أفضل وتقلل الخسائر بالغسل.

• الإمداد الموصى به: 250-300 غ من SOP (كبريتات البوتاسيوم) / نخلة / سنة

✔️ الأحماض الدبالية

تحسن الأحماض الدبالية بنية التربة، وتزيد من قدرة احتباس الماء وتعزز امتصاص المغذيات من قبل الجذور. وهي مفيدة بشكل خاص في التربة الرملية لتافيلالت، حيث يتسرب الماء بسرعة ويُغسل المغذيات بسهولة.

الجرعة: 20 إلى 30 غ / نخلة / شهر (بالتسميد بالري).

نصيحة عملية:
أدخل الأحماض الدبالية بالتسميد بالري كل شهر، خاصة خلال فترة امتلاء الثمار. هذا يساعد في الحفاظ على تربة رطبة والحد من جفاف التمور.

الأحماض الدبالية متوافقة مع معظم الأسمدة ويمكن استخدامها بالإضافة إلى البوتاسيوم لتعظيم جودة تمور المجهول.

كيفية تطبيق SOP (كبريتات البوتاسيوم) مع الحوض؟

إليك الطريقة الموصى بها من المهندسين الزراعيين في تافيلالت:

الخطوة 1 — ري الحوض بشكل طبيعي

قبل وضع السماد، يجب:

• ترطيب التربة
• تجنب أن تلمس الحبيبات الجذور الجافة
• ضمان ذوبان أفضل

الري الأساسي: 40-60 لتر/نخلة (حسب الشهر).

الخطوة 2 — نثر SOP على حافة الحوض

القاعدة:

• المسافة الدنيا: 50 سم من الجذع
• المنطقة المثالية: 60-90 سم من الجذع (حزام حول الشجرة)

  مهم جداً: لا تضع SOP عند قاعدة الجذع.

لماذا؟

• ✔️ الجذور الماصة موجودة في هذه المنطقة
• ✔️ خطر الحرق معدوم
• ✔️ السماد ينتشر بشكل صحيح

الخطوة 3 — التغطية الخفيفة بقليل من التراب (حرث خفيف اختياري لكنه مثالي)

هذا:

• يقلل الفقد بالتبخر
• يحسن الذوبان
• يتجنب التلامس المباشر بين الشمس والسماد المحروق

الخطوة 4 — القيام بري ثانٍ مباشرة بعد

هذا الري الثاني يعمل على إنزال SOP إلى منطقة الجذور.

الري: 30-50 لتر/نخلة حسب الموسم.

---

❤️ مثال ملموس لـ 100 غ في يونيو

1. ري الحوض، عندما يصل مستوى الماء إلى 2-3 سم، انتقل إلى الخطوة التالية.
2. نثر 100 غ من SOP بشكل متساوٍ على بعد 60-90 سم من الجذع
3. التغطية الخفيفة بالتراب (حرث خفيف) إن أمكن
4. الري مرة أخرى لملء الحوض جيداً

• ← آمن 100%
• ← فعال 100%
• ← صفر حروق
• ← امتصاص مثالي

---

⚠️ طرق يجب تجنبها نهائياً

• ❌ سكب السماد مباشرة عند قاعدة الجذع
• ❌ وضع السماد في تربة جافة
• ❌ وضع SOP في الحوض بدون ري شطف
• ❌ وضع جرعات كبيرة جداً دفعة واحدة (الحد الأقصى 120 غ/تطبيق)
• ❌ سكب السماد في شمس الظهيرة (طبّق في الصباح الباكر أو آخر النهار)

---

النتيجة إذا طبقت هذه الطريقة

• ✔️ تمور أكبر
• ✔️ جفاف أقل
• ✔️ ثمار أكثر حلاوة
• ✔️ سعف قوي في السنة التالية
• ✔️ تقريباً صفر خسارة في السماد

---

4. حماية التمور من الشرقي

أصناف المجهول حساسة جداً للريح الحار. للحد من تأثير الشرقي على تمور المجهول، من الضروري وضع حماية مادية حول العراجين.

نصيحة خبير:
ركّب أكياس الحماية من الشمس أو الأغطية الخفيفة بشبك 45-55% منذ بداية العقد (نهاية مايو). تحقق بانتظام من حالتها واضبط موقعها لضمان حماية مثالية للعراجين. اختر شباكاً جيدة التهوية لتجنب ارتفاع الحرارة الزائد، مع الحفاظ على تقليل فعال للتبخر. المراقبة الأسبوعية تمنع أي خطر تدهور أو تراكم رطوبة مفرطة.

يجب أن تكون الحماية مناسبة لحجم العراجين ومُركّبة قبل فترات الريح الحار لضمان أقصى فعالية.

المزايا:

• ✔️ تخفض درجة الحرارة حول الثمرة
• ✔️ تقلل التبخر
• ✔️ تحمي من الحشرات
• ✔️ تحسن اللون

لا تستخدم البلاستيك أبداً (يطبخ التمور).

---

5. التغطية: ضرورية للحفاظ على الماء

التغطية تحد من التبخر:

• بقايا النخيل
• التبن
• القش
• نشارة الخشب غير المعالج
• الأوراق الجافة

المزايا: ✔️ تربة باردة ✔️ توفير مياه 30-40% ✔️ امتلاء أفضل للثمرة

السُمك الموصى به: 5-8 سم.

---

الخلاصة

لتجنب الجفاف، يجب عليك بالضرورة:

• ✔️ 1. الري الكافي ← خاصة من مايو إلى أغسطس
• ✔️ 2. إضافة البوتاسيوم (K) في الصيف
• ✔️ 3. الحماية من الشرقي بأكياس العراجين
• ✔️ 4. مكافحة العث والبوفروة
• ✔️ 5. استخدام التغطية للحفاظ على الماء

نخلة مروية جيداً ومغذاة ومحمية ستعطي تموراً ممتلئة وثقيلة وعالية الجودة.